肉丝跑蛋窍门

发布时间：2024-05-21 09:47
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肉丝跑蛋的做法窍门

制作肉丝跑蛋需要用到的食材有：鸡蛋，瘦猪肉，小葱；调味的有：盐，淀粉。注：料酒和生抽视个人口味和习惯，自行添加。先把瘦猪肉洗净后切肉丝，加一丢丢盐和淀粉...

肉丝跑蛋应该怎么做?

1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中；2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、...

肉丝跑蛋的做法有哪些?

1、准备食材，鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。2、鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用。3、瘦肉丝洗净，加入适量的...

肉丝跑蛋的做法

步骤：1.肉切成肉丝放盐黄酒放入油里腌制一刻钟2.把腌制好的肉丝放入打匀的蛋液里，放少许盐和黄酒3.撒上葱花4.锅里放油烧热5.把蛋液倒入锅中6.等蛋液周围凝固7.将...

肉丝跑蛋怎么做的

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肉丝跑蛋的做法步骤图,肉丝跑蛋怎么做好吃

肉丝跑蛋的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱姜蒜，酱油，料酒，胡椒粉和生粉拌匀。2. 把鸡蛋打散，倒入一匙料酒和少量盐拌匀。3. 大火热...

肉丝跑蛋 怎么做好吃

再加入一些葱花，搅拌均匀。将炒锅加热，倒入适量油，将油烧热后，倒入做好的肉丝鸡蛋糊，保持中火对炒锅进行加热，不要急于翻动它，等一面炒成金黄色后，快速整块...

肉丝跑蛋的做法是什么?你喜欢吃这道菜吗?

第三步，出锅，锅热油热，避免黏锅，温度六成热时，下入拌和好的鸡蛋液，正中间会比较厚，能够拿小勺舀起正中间鸡蛋...

百度上的神人,关于肉丝跑蛋的热量。谢了。。

猪肉(软五花) 159克大约615卡，鸡蛋（蛋清16卡，蛋黄59卡）3个大约258卡，加上黄酒、老抽、味精、白糖之类的…= = 嗯不知道具体多少克，就没算 呵呵。

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