鹌鹑蛋是什么动物身上来的

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鹌鹑蛋是什么动物身上来的今天要再给您推荐一个家常食材——鹌鹑蛋。别看它小小一颗，营养价值可比鸡蛋要高，还有着“动物人参”的美誉！ 小小一颗，补遍全身中医认为，鹌鹑蛋有健脾补肾、滋养五脏、补益气血、强筋骨等功效，病后体虚、脾胃虚弱、食少乏力、失眠心悸、腰腿酸软等病都可以把它当做食疗滋小发猫。

ˋ﹏ˊ 今天来吃一个“动物人参”，其实就是小小一个的“鹌鹑蛋”，虽然个头比鸡蛋小了不少，但是千万别小瞧它的营养。 你知道吗？鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量其实和鸡蛋相差不多，都是高蛋白的好食材。 但是它的脑磷脂和卵磷脂含量却是鸡蛋的4倍左右，补脑作用更好。还有就是核黄素也等我继续说。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类，含有优质蛋白和钙，所以咱们中国人习惯每天早晨吃一个水煮蛋，比起鸭蛋和鹅蛋，最常吃的是鸡蛋。因为鸡蛋大小合适，也没有什么特殊的腥味。现在很多人，喜欢用鹌鹑蛋代替鸡蛋。鹌鹑蛋，小小的蛋，却蕴含着丰富的营养。它被誉为“动物人参”，其中的卵磷脂含等会说。