松花蛋需要煮吗或者蒸吗

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松花蛋需要煮吗或者蒸吗凉拌茄子皮蛋。其实我本来是想做擂辣椒皮蛋的，不过最近上火了，就换换口味。茄子是朴朴上买的，紫皮的。不过不管是穿啥衣服，第一件事情就是把茄子削皮，然后切断。建议一条茄子切三段，然后每段一分为二，方便蒸熟。滚水后，再把茄子放进去蒸3到5分钟。趁着蒸茄子的时候，开始剥小发猫。

＞﹏＜ 大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃超下饭的“炒皮蛋”。 皮蛋又叫松花蛋，变蛋。具有特殊风味，还能促进食欲呢。皮蛋最好煮过或是蒸过再食用，不要直接食用。最好配以姜末和醋这样能解毒。皮蛋以凉拌居多，还可以做皮蛋粥，做羹汤，我才知道还能炒后面会介绍。

By 花儿姐姐用料大米100克皮蛋1个瘦肉适量姜丝适量小葱1根五香粉一点点盐适量做法步骤1、1500毫升的水加90克大米，冷水下锅煮，大火煮开，转至小火煮20分钟左右2、皮蛋切丁(给大家一个建议，皮蛋蒸3分钟，可以去碱味，更好切一些),瘦肉切丝或者肉末都可以(切好之后用一点点五等会说。

By 飘泊的湖 【豆果美食官方认证达人】用料大闸蟹1只大米两把皮蛋两个瘦肉2两猪油、姜丝、葱花、香菜、盐、白胡椒粉各适量做法步骤1、12、23、34、45、56、67、昨晚家里吃饭的人少，蒸的大闸蟹剩下一只，无论如何也吃不动了。我灵机一动，今天早上用它来煮了一锅皮蛋瘦小发猫。

By 天使之翼esho用料内脂豆腐1盒松花蛋3个圆葱半个香菜1根味达美凉拌香醋3勺味达美臻品蚝油2勺白糖1勺水适量味达美味极鲜酱油3勺做法步骤1、准备好所有的食材。2、内脂豆腐和松花蛋上锅蒸五分钟左右。3、圆葱和香菜切碎备用。4、碗中加入三勺味达美凉拌香醋。5、..

简单又好吃的皮蛋豆腐，颜值绝绝子，动手做起来吧！By 雪都琴子用料内脂豆腐半盒皮蛋4个香菜1株生抽2勺盐2克白糖3克鸡精2克醋1-2勺姜2片小米椒2个做法步骤1、把皮蛋和内脂豆腐蒸五分钟，皮蛋放凉水浸泡一下，去壳！内脂豆腐切小块(图中五个鸡蛋，盘子比较小，只用了四个)2、每小发猫。

By 我是0°C浪漫呀用料内酯豆腐1盒皮蛋3个香菜1棵蒜2瓣白芝麻少许六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油2大勺味达美臻品蚝油1大勺糖1小勺陈醋1小勺做法步骤1、1,准备好食材。2、2,水开后把皮蛋放入锅中蒸5分钟左右。3、3,内酯豆腐取出放入盘中，切厚片，蒜切末，香菜切碎。4、..

∩０∩ By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】用料皮蛋2个内酯豆腐1盒生抽20克醋20克芝麻香油2茶匙葱花适量小米椒1个芝麻少许做法步骤1、皮蛋和豆腐上锅蒸2分钟2、取出豆腐放在盘中，切成薄片3、上面铺上一层皮蛋4、生抽、醋、小米辣圈、香油混合5、淋在皮蛋上6、撒上葱花、..

夏天凉拌少不了。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料皮蛋3个蒜2瓣青瓜1根酱油1汤匙捞汁2汤匙白糖少许热油2汤匙做法步骤1、将皮蛋蒸熟2、青瓜去皮洗干净刨丝放在盘中3、蒸熟的皮蛋放凉后去壳每个分为四份4、将切好的皮蛋摆在青瓜丝上5、热锅放油放入蒜爆香6、..

香肠蒸熟；3、芹菜去掉芹菜叶、切条洗净；4、将大米清洗干净，加足量的水；5、松花蛋剥壳洗净切小块，放入锅中；6、放入电饭煲中，开启煮粥功能还有呢？ 皮蛋中的钠含量较高，需要适量食用。芹菜香肠皮蛋粥是一道营养丰富的菜品，蛋白质、纤维和微量元素等营养素十分丰富，可以作为早餐或晚餐还有呢？