陕西裤带面_陕西裤带面

李生 百科小知识 2557 次浏览 评论已关闭

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陕西油面裤面是陕西的特色美食之一。面条像裤子,又宽又油,值得一尝。热油泼在脸上的那一刻,香味仿佛就在嘴里。作者:悦悦妈妈5 材料:面粉300克,油菜籽适量,豆芽适量,芝麻适量,蒜末适量,葱花。步骤1、用面包机揉面团,反复揉捏,使面团更加柔软湿润; 2、将面团切块,抹上油,拉成长条,松弛。让面团持续20分钟,然后用擀面杖将其擀开一点,然后继续。

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陕西裤面食谱作者:天山可可关中人有句古话:“面如裤带,辣为主菜”。这是他们对面食的热爱,也是对辣味的坚持。面条在陕西关中有着悠久的历史,尤其是biangbiang面条。关中人喜欢把面条擀成粗状,既让人饥肠辘辘,又提神醒脑。他们更喜欢把热油和辣子浇在面条上。这种古老的饮食方式还存在吗?