主料:牛肉末200g、红萝卜150g、鸡蛋清1个;辅料:香油适量、盐适量、蚝油适量、油少许、花椒面适量、味素适量、淀...
1、牛肉洗净后切成小块,放入料理机中,加少许葱姜,打成泥。2、肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌...
做法:1、肉馅放在盆中,放入少量盐 胡椒粉 蛋白 香油葱末 2、顺着一个方向搅打,直到上劲儿为止(上劲就是看出有纹理并开始有些筋道)。烧开一锅水把肉弄成丸子,...
1)牛肉剁成茸,放人盆内,用清水拌匀淀粉,加入味精、白糖、精盐,和牛肉茸一起拌匀,搅至起劲,成胶状。2)汤锅置火...
牛肉丸子汤的做法步骤 1 牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清...
家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱➕4片生姜,...
1、牛肉丸子汤的家常做法。2、牛肉丸汤怎么做好喝。3、牛肉丸子汤做法步骤。4、牛肉丸子汤做法大全。1.原料:牛腿肉300克,鸡蛋50克,葱头100克,胡萝卜150克,土...
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牛肉丸子汤的做法 家常牛肉馅 葱姜切块拍扁泡在水里捏出葱姜水 把葱姜水打进肉馅,一点点倒水,用筷子一个方向搅拌...
萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜...
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