首先,我们需要准备黄米面、白糖、植物油等基础食材。黄米面是这款小吃的关键原料,它赋予了油炸糕独特的口感和香气。白糖则用于调节口感,增添甜味。植物油则用于...
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1、食材:黄米粉500克,豆沙200克,豆油200毫升,水50毫升,碱10克。2、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。3、红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。我...
黄米油炸糕的制作方法 主料:黄米1000克,红豆沙1000克 调料:糖桂花15克,花生油150克 1.将黄米(宜选用新黄米)淘洗干净,用凉水浸泡4小时后,连米带水一起磨成稀...
把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,就是黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”的特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是今天和大家分享的“油炸糕...
大黄米面的油炸糕,我觉得跟正常的面子有炸糕,他的做法是一样的,你需要把你的面粉里面包上豆沙馅,然后上锅里面去炸就可以了
油炸糕的做法 原料:[豆馅][花生油][黄米][糖桂花]掌故说明:北京人都管它叫炸糕,是京城小吃一绝。北京传统风味小吃。黄米面炸糕色泽金黄,表皮焦脆不艮,质地黏...
东北油炸糕的做法:1、黄米面过筛 2、黄米面用开水烫过一半 3、在加凉水和成面团饧发一天。水的量我忘了称量,要把...
做法一 青海油炸糕 青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃,那炸的金黄的油炸糕,保证让你馋得流口水制作方法将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊...
1、称面和水,一斤面用1.7斤开水,先烫面!2、然后在加入50克干面粉!搅拌均匀 3、接着最后一步加入50克的色拉油,...
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