2、糯米饭:作为苗族的主食之一,糯米饭在苗族人日常生活中扮演着重要角色,是男女老少都喜爱的食品。人们普遍认为糯米饭比普通米饭更耐饿,味道淡雅,无需配菜也...
2、糯米饭 糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,人们认为吃粘米饭不顶饿,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下,不用筷子...
1、苗族五色饭 苗族五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎苗寨家家制...
酸汤鱼:这是苗族地区的传统菜肴,以新鲜的河鱼为主料,加入特制的酸汤(通常由多种野生酸果制成)烹饪而成。酸汤鱼味道酸鲜开胃,鱼肉滑嫩,是来到朗德苗寨必尝的...
苗族饮食以酸辣为主,食物多采用腌制法,蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。 特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣...
苗家腊肉:腊肉是苗族人过年必备的食品,也是待客之上品。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮,肉质紧实,烟熏香味浓郁,是游客不可错过...
他们善于用酸、辣、香、酥等调料,使菜肴味道独特,令人回味无穷。此外,苗族人民还有一种特殊的烹饪方法——烤。他们将食物放在竹筒中,用火烤制,这样既能保留食...
苗族典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味,以酸汤最为著名。酸味食品主要有酸...
湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。苗族人不喜欢吃羊肉,忌讳吃狗肉,禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑,不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时,不能用绳子或布带捆他...
默认暂无内容
返回顶部 |