1、食材:猪肚300g,空心菜400g,小米椒3个,大蒜4瓣,菜油30毫升,醋1汤匙,白糖1勺,盐1勺,红油1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1勺。2、熟猪肚清洗干净,切成细丝。3、...
1、熟猪肚半个切条。2、准备辣椒等,洗净切丝。3、爆香姜,朝天椒。4、倒入猪肚,蒜,加料酒,生抽,一点盐翻炒盛出备用。5、煸炒洋葱出香味。6、倒入辣椒。7、翻...
爆炒酸辣猪肚的做法步骤 1. 猪肚放碗里,隔水放入高压锅中,大火上气转小火后十五分钟关火。蒜切末,姜切片,蒜台一厘米左右长,香菜两厘米左右长,红辣椒斜切长圈...
4.锅里放油,烧热后关火或最小火,放入花椒、八角在里面炸香。5.炸香后,将花椒、八角捞出,放入切好的盐焗猪肚,在油锅里暴炒一会。6.猪肚约在油锅中爆3分钟后,...
猪肚在烹饪前需要彻底清洗干净,去除异味。猪肚切片不宜过厚,以免影响口感和烹饪时间。爆炒时火候要大,动作要快,以保持猪肚的鲜嫩和菜肴的香气。酸辣味可以根据...
1首先将猪肚洗净,切成小条 21倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒 32锅内油烧热后放入姜蒜干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒 4加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒 5炒至二分...
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酸辣猪肚是一道美味的川菜,以其独特的口感和鲜明的酸辣味道而受到人们的喜爱。要做出口感脆爽的酸辣猪肚,需要注意以下几个步骤:准备材料:新鲜的猪肚一个,生姜...
加入鸡精,味精,麻椒即可!注意:注意火候,翻炒毛肚时,时间不宜太长,太长容易变老!关于毛肚怎么炒好吃答案已经很明确了,可以看出毛肚的制作方法还是有很多的,...
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