1、先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角,放在竹拍子上,放在阴凉地,把豆角的...
·配 料: 豆角,花椒,盐,肉末,蒜末。 操作: 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)。 2...
如何自制酸豆角?快来get吧~
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加一点白酒,利于发酵。如果家中之前就有做过泡菜类的,那之前的泡菜卤可就派上用场了。取一两勺泡菜水加入到豆角里...
【酸豆腌制方法】:第一步:先将长豆角去头尾,然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了,用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角在阳光下暴晒2-4小时,...
做法:第一天晚上把水烧开,把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫一下 ,捞出,空干水,然后把豆角切成小段,把辣椒切成丝。水放冷后,把豆角、辣椒,放在泡菜坛里,...
【酸豆腌制方法】:第一步:先将长豆角去头尾,然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了,用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角在阳光下暴晒2-4小时,...
1、将豆角洗净沥干水分,但不要去茎,如图所示。2、全部放入一个玻璃瓶,边放边加入适量的盐,如图所示。3、加白醋...
腌制方法:1、挑选新鲜的嫩豇豆,洗净切成长5厘米左右的小段,投入水中煮一下,捞起摊开晾凉,放入泡菜坛内,再放入洗净沥干的辣椒。2、将1公斤水煮沸,加入食盐,...
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